Det åbne køkken-alrum er det, de fleste ønsker sig, og det er stadig det rigtige valg for de fleste familier. Men der er en pris, ingen fortæller om ved køkkenbordet i butikken: lyden. I et lukket køkken kan man lukke døren til opvaskemaskinen. I et åbent rum kører den i stuen.

Tallene, der betyder noget

Hvidevarer opgives i decibel, og fordi skalæn er logaritmisk, er forskellene større, end de ser ud. En opvaskemaskine på 44 dB opleves omtrent dobbelt så høj som en på 34 dB. I et lukket køkken er 44 dB uproblematisk. I et åbent rum, hvor nogen ser fjernsyn otte meter væk, er det forskellen på at kunne køre maskinen om aftenen eller ikke.

Tommelfingerregler, der holder: opvaskemaskine under 40 dB, gerne 38 eller lavere. Emhætte under 55 dB på det trin, du reelt bruger, ikke på laveste trin, som er det, der står i brochuren. Køleskab under 38 dB. Det er ikke de dyreste modeller, der er de mest stille, så det er værd at kigge specifikt efter tallet frem for efter prisen.

Emhætten er det største enkeltproblem

En emhætte skal flytte luft, og luft, der flyttes hurtigt, larmer. Der er to greb, der virker. Det ene er at føre afkastet til det fri i stedet for at recirkulere: en recirkulerende emhætte skal arbejde hårdere for samme effekt og larmer derfor mere, samtidig med at den fjerner mindre fugt. Det andet er at vælge en model med ekstern motor, hvor selve blæseren sidder ude på facaden eller på loftet. Det er dyrere at installere og markant mere stille, og i et åbent køkken er det ofte de bedst brugte penge i hele projektet.

Rummet larmer også

Åbne rum med hårde overflader, store vinduespartier, fliser eller trægulv uden tæpper, og en høj loftshøjde, har lang efterklang. Det er derfor, samtaler i et nyt køkken-alrum kan føles anstrengende uden at nogen kan sige hvorfor. Det er ikke maskinerne, det er rummet.

Modgiften er blød masse, og den behøver ikke se ud som akustikplader:

• Et stort tæppe i den del af rummet, hvor der sidder folk. Enkeltstående mest effektive greb.
• Gardiner i fuld højde frem for persienner, særligt foran store glaspartier.
• Polstrede møbler frem for træstole ved spisebordet, eller hynder på dem, du har.
• Åbne bogreoler mod en lang væg. De spreder lyden i stedet for at kaste den tilbage.

Skal du alligevel lave nyt loft i forbindelse med ombygningen, findes der akustikplader, der ligner almindeligt gipsloft på afstand. Det er den ene gang, det er billigt at gøre, fordi håndværkeren alligevel er der.

Planlæg placeringen, ikke bare indretningen

Det sidste greb er gratis og bliver næsten altid glemt: placer opvaskemaskinen så langt fra sofaområdet som layoutet tillader. I et langt køkken-alrum er der ofte fem meter til forskel mellem to mulige placeringer, og de fem meter betyder mere for den oplevede støj end 4 dB på databladet. Det samme gælder køleskabet, som brummer stille, men konstant.